Notre environnement est saturé de produits chimiques ; ce n'est ni une nouveauté ni une révélation, mais on découvre régulièrement à quel point ils sont omniprésents, jusqu'au plus profond de notre organisme. Parmi eux, les microplastiques, retrouvés jusque dans nos vaisseaux sanguins, mais aussi des substances qualifiées de "produits chimiques éternels".
Nommées substances per- et polyfluoroalkylées, et plus communément désignées sous l'acronyme de PFAS, il s'agit de produ
