Si les gouvernements européens disposent d’armes pour lutter contre l’inflation à plusieurs niveaux – réductions d’impôt, plafonnement des prix, contrôles plus stricts –, le secteur de l'alimentation leur donne du fil à retordre.
L’actualité : bien que l’inflation globale montre des signes de ralentissements encourageants en Europe, à quelques exceptions près, les prix élevés des denrées alimentaires restent tenaces.
- L’alimentation représente une partie des
