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Accueil » nourriture

nourriture

Business

Taco Bell s’implante en Allemagne avec ses premiers restaurants Ă  Munich

Principaux renseignements La chaĂ®ne de restauration rapide amĂ©ricaine Taco Bell se prĂ©pare Ă  faire ses dĂ©buts sur le marchĂ© allemand. Dans ce cadre, l’introduction est dirigĂ©e par l’entrepreneur Christian Lehmann. Il a dĂ©jĂ  signĂ© des contrats de location pour les deux premiers Ă©tablissements Ă  Munich. La stratĂ©gie plus large vise une expansion en Bavière. Taco […]

dimanche 07 juin 2026par Business AM
Économie

Les prix mondiaux des aliments augmentent à nouveau après cinq mois, selon un rapport de FAO

Principaux renseignements L’indice de rĂ©fĂ©rence mondial des matières premières alimentaires a augmentĂ© pour la première fois en cinq mois. Cela Ă©tait dĂ» Ă  la hausse des prix des cĂ©rĂ©ales, de la viande et des huiles vĂ©gĂ©tales. Cette information provient du dernier rapport mensuel de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Ă€ partir […]

mercredi 03 juin 2026par Maxwell Vormezeele
Business

Un tribunal allemand condamne Mondelez dans une affaire de « shrinkflation »

Principaux renseignements Un tribunal allemand a condamnĂ© le gĂ©ant de la confiserie Mondelez, le dĂ©clarant coupable de « shrinkflation » – la pratique consistant Ă  rĂ©duire la taille d’un produit tout en maintenant le mĂŞme prix. L’affaire a Ă©tĂ© portĂ©e devant les tribunaux par une association de consommateurs, « Verbraucherzentrale », après que la barre […]

jeudi 14 mai 2026par Business AM
Économie

Le gouvernement britannique autorise la vente d’autres confitures sous le nom de « marmelade » dans une proposition d’accord avec l’UE

Principaux renseignements La marmelade dans les rayons des supermarchĂ©s pourrait recevoir une nouvelle dĂ©nomination suite Ă  l’accord alimentaire avec l’UE proposĂ© par le gouvernement britannique. Grâce Ă  cet accord, les fabricants pourront bientĂ´t Ă©tiqueter les pots de marmelade traditionnels comme « marmelade d’agrumes », puisque la dĂ©finition gĂ©nĂ©rale du produit s’Ă©largit. Le lobby britannique protĂ©geait un statut […]

dimanche 05 avril 2026par Business AM
Agriculture

La Russie développe un blé produisant jusqu’à deux fois plus de grains

Principaux renseignements Des chercheurs de l’Institut Skolkovo des sciences et technologies ont franchi une Ă©tape importante dans la production de blĂ©. Ils ont rĂ©ussi Ă  modifier le gĂ©nome du blĂ© Ă  l’aide de la technique CRISPR-Cas9. Selon une nouvelle Ă©tude de Skoltech, c’est la première fois que des scientifiques russes appliquent cette mĂ©thode au blĂ©. […]

jeudi 26 mars 2026par Business AM
Europe

Les discussions sur l’utilisation des termes « saucisse » et « hamburger » pour dĂ©signer des aliments vĂ©gĂ©tariens dans l’UE sont dans l’impasse

Principaux renseignements Les nĂ©gociations entre les États membres de l’Union europĂ©enne et le Parlement europĂ©en concernant l’Ă©tiquetage des aliments d’origine vĂ©gĂ©tale n’ont pas abouti. L’impasse provient d’opinions divergentes sur la question de savoir si des produits tels que les « hamburgers vĂ©gĂ©tariens » et les « saucisses vĂ©gĂ©taliennes » peuvent lĂ©gitimement utiliser des termes traditionnellement associĂ©s Ă  la viande. […]

jeudi 11 décembre 2025par Business AM
Business

Les supermarchés allemands Aldi et Lidl renforcent les normes de bien-être animal pour la viande fraîche

Principaux renseignements Les principales chaĂ®nes de supermarchĂ©s allemandes, dont Aldi, Rewe et Lidl, accordent de plus en plus d’importance Ă  l’amĂ©lioration des normes de bien-ĂŞtre animal pour les produits de viande fraĂ®che de leur propre marque. Cet abandon du niveau le plus bas en matière de bien-ĂŞtre animal tĂ©moigne d’une tendance plus large dans le […]

mardi 21 octobre 2025par Business AM
étranger

Hausse des prix alimentaires incite consommateurs allemands Ă  modifier leurs habitudes d’achat et Ă  rĂ©duire gaspillage

Principaux renseignements L’augmentation du coĂ»t des denrĂ©es alimentaires a conduit de nombreux consommateurs Ă  modifier leurs habitudes d’achat. Une enquĂŞte menĂ©e par l’agence de presse allemande DPA a rĂ©vĂ©lĂ© que plus de la moitiĂ© des personnes interrogĂ©es ont modifiĂ© leur comportement d’achat en raison des prix Ă©levĂ©s. Nombreux sont ceux qui optent dĂ©sormais pour les […]

dimanche 14 septembre 2025par Business AM
Economie

L’inflation en Inde atteint son plus bas niveau depuis huit ans grâce à la baisse des prix alimentaires

Principaux renseignements L’Inde a connu une baisse significative de l’inflation le mois dernier, atteignant son point le plus bas en huit ans. Cette baisse est principalement due Ă  la chute des prix des denrĂ©es alimentaires, favorisĂ©e par les abondantes pluies de la mousson qui ont stimulĂ© la production agricole. L’indice des prix Ă  la consommation […]

mercredi 13 août 2025par Business AM
Economie

Les prix mondiaux des aliments ont augmenté en juillet à cause des huiles végétales et de la viande

Principaux renseignements La hausse des prix internationaux de la viande et de l’huile vĂ©gĂ©tale a entraĂ®nĂ© une augmentation des prix alimentaires mondiaux en juillet. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a fait Ă©tat d’une augmentation de 1,6 pour cent de son indice des prix alimentaires, qui s’Ă©tablit Ă  130,1 points pour le […]

samedi 09 août 2025par Business AM
Business

Près de la moitié des supermarchés belges étiquettent mal l’origine des produits

Principaux renseignements Des inspections menĂ©es en 2024 par le Service public fĂ©dĂ©ral Économie ont rĂ©vĂ©lĂ© un manque de transparence troublant quant Ă  l’origine des fruits, lĂ©gumes et viandes prĂ©emballĂ©s vendus dans les supermarchĂ©s belges, selon le SPF Économie. Près de la moitiĂ© (50,1 pour cent) des 469 entreprises inspectĂ©es n’ont pas respectĂ© la rĂ©glementation exigeant […]

vendredi 08 août 2025par Business AM
belgique

L’alimentation bio gagne du terrain en Belgique

Principaux renseignements Le marchĂ© belge de l’alimentation biologique est florissant et croĂ®t plus rapidement que l’ensemble du secteur alimentaire. Selon les donnĂ©es de GfK et de Nielsen, les ventes de produits biologiques ont augmentĂ© de 3,2 pour cent par an, dĂ©passant la croissance de 2,3 pour cent des produits non biologiques. Les produits biologiques reprĂ©sentent […]

dimanche 15 juin 2025par Business AM
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