Principaux renseignements
- La campagne mondiale de cacao 2024/25 devrait voir une augmentation de 8 pour cent de l’offre, atteignant 4,84 millions de tonnes.
- La demande devrait diminuer de près de 5 pour cent, tombant à 4,65 millions de tonnes en raison de la hausse des coûts des matières premières.
- L’Afrique de l’Ouest reste la force dominante de la production mondiale de cacao, représentant environ 65 pour cent de l’offre mondiale.
Le marché mondial du cacao s’apprête à connaître des changements importants au cours de l’année à venir. Après une saison 2023/24 difficile, marquée par des conditions météorologiques défavorables et des épidémies, les experts du secteur prévoient une meilleure récolte pour la saison 2024/25. L’Organisation internationale du cacao (ICCO) prévoit une augmentation de près de 8 pour cent de l’offre mondiale de cacao, qui atteindra 4,84 millions de tonnes.
Malgré ces perspectives positives pour la production, la demande devrait diminuer de près de 5 pour cent, tombant à 4,65 millions de tonnes. Cette baisse est attribuée à l’augmentation des coûts des matières premières pour les fabricants de chocolat, ce qui pourrait entraîner une réduction de la demande des consommateurs. L’excédent prévu pour la récolte 2024/25 marque un changement bienvenu après trois années consécutives de déficit.
Production et commerce régionaux
L’Afrique de l’Ouest reste la force dominante de la production mondiale de cacao, représentant environ 65 pour cent de l’offre mondiale. La Côte d’Ivoire est en tête de la région avec une part de 38 pour cent, suivie par le Ghana (12 pour cent), le Nigeria (7 pour cent) et le Cameroun (7 pour cent). L’Amérique du Sud joue un rôle secondaire, l’Équateur et le Brésil contribuant respectivement à hauteur de 10 pour cent et 4 pour cent.
La majeure partie du cacao mondial est exportée vers l’Europe et l’Amérique du Nord, où il est transformé en chocolat et consommé. L’Union européenne est le plus grand importateur, représentant 60 pour cent des importations mondiales, les Pays-Bas, l’Allemagne et la Belgique important environ 25 pour cent des fèves de cacao. Les États-Unis et le Canada importent ensemble environ 7 pour cent de la production mondiale.
Impact sur les consommateurs
Par conséquent, tandis que les pays producteurs de cacao se préparent à une reprise de la production, les consommateurs du monde entier pourraient subir des ajustements au niveau des prix et de la disponibilité des produits en raison de l’évolution de la dynamique de l’offre et de la demande.
Si vous souhaitez accéder à tous les articles, abonnez-vous ici!