À l'heure où l'inflation générale ralentit, les prix des aliments jouent les prolongations. L'inflation des produits alimentaires est très élevée, et devrait le rester une bonne partie de l'année 2023, montre une étude. Mais l'année prochaine, les prix devraient baisser à nouveau et ainsi connaître un épisode de déflation.
Les faits : l'inflation alimentaire est très élevée.
- Il y a eu une baisse à échelle de la zone euro, en mars, mais avec 13,6%, l'inflation alimentai
