Principaux renseignements
- Les contrats à terme sur le cacao sont tombés à leur plus bas niveau en deux mois et demi en raison de la baisse de la demande.
- Les principales entreprises de confiserie, telles que Hershey et Mondelez, se sont inquiétées de l’impact des prix élevés du cacao sur la demande des consommateurs.
- Le démarrage lent de la saison des récoltes en Côte d’Ivoire ajoute une pression baissière sur le marché.
Les inquiétudes concernant la baisse de la demande de chocolat pèsent lourdement sur les prix à terme du cacao. Malgré les inquiétudes concernant un déficit potentiel de la production ouest-africaine, les contrats à terme sur le cacao à New York sont tombés à leur plus bas niveau en deux mois et demi la semaine dernière, s’établissant à 8.487,30 euros la tonne.
Ce changement de sentiment sur le marché est attribué aux dirigeants de grandes entreprises de confiserie telles que Hershey et Mondelez, qui ont exprimé leurs inquiétudes quant à l’impact des prix élevés du cacao sur la demande des consommateurs pour leurs produits. Ces deux entreprises ont observé une baisse de la consommation de chocolat, en particulier en Amérique du Nord, car les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux prix. Michele Buck, PDG de Hershey, a reconnu que les prix élevés du cacao ont « créé une certaine destruction de la demande sur le marché », tandis que Luca Zaramella, directeur financier de Mondelez, a constaté une tendance similaire dans certaines régions.
Pression du marché
L’information selon laquelle la Côte d’Ivoire, l’un des principaux producteurs de cacao, a connu un démarrage lent de sa prochaine saison de récolte, ajoute à la pression baissière. Ce retard, qui commence en octobre, est attribué aux négociants qui doivent faire face à des coûts de couverture élevés en raison des prix du cacao qui se maintiennent au-dessus de 9.500 euros la tonne depuis plusieurs mois. La flambée des prix et la volatilité ont également incité la bourse à augmenter les exigences en matière de marge, ce qui a eu un impact supplémentaire sur l’activité commerciale.
Les négociants sont maintenant aux prises avec des récits contradictoires : les défis structurels de la production de cacao en Afrique de l’Ouest et les preuves croissantes d’une baisse de la demande. Ce bras de fer entre les préoccupations liées à l’offre et la baisse de l’appétit des consommateurs a créé de l’incertitude sur le marché, entraînant une fluctuation des prix, même s’ils restent nettement plus élevés que les niveaux observés au début de l’année.
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