Principaux renseignements

• La Russie est confrontée à un déficit d’un million de tonnes de pommes de terre en raison de la baisse des rendements agricoles.
• La flambée des coûts de production fait grimper les prix de détail bien au-delà de l’inflation générale.
• La chute des bénéfices agricoles oblige à recourir à des importations étrangères précoces.

La Russie s’attend à une pénurie importante de pommes de terre, les estimations actuelles faisant état d’une récolte de 7,5 millions de tonnes, soit un million de tonnes de moins que l’année précédente. Les besoins nationaux se situant généralement entre 8 et 8,5 millions de tonnes, le pays est confronté à un déficit pouvant atteindre un million de tonnes. Ce recul est lié à une baisse des rendements agricoles et au fait que les superficies consacrées à la culture industrielle ont atteint leur plus bas niveau depuis près de deux décennies. C’est ce qu’écrit The Moscow Times.

Importations en provenance de Mongolie et de Chine

Les conditions actuelles du marché rappellent une crise antérieure au cours de laquelle la production était tombée à 7,3 millions de tonnes, provoquant une flambée massive des prix de détail et rendant nécessaires des importations en provenance de Mongolie et de Chine.

Des données récentes montrent qu’à la fin du mois d’août, les prix de gros et de détail avaient augmenté d’environ 33 pour cent à 35 pour cent. Par conséquent, les experts estiment que la Russie devra commencer à importer des pommes de terre étrangères dès janvier, soit un mois plus tôt que la période d’approvisionnement habituelle qui commence en février.

Hausse des coûts dans le secteur des fruits et légumes

La flambée des prix ne se limite pas aux pommes de terre ; d’autres légumes de première nécessité connaissent également des hausses de coûts bien supérieures au taux d’inflation général de 6 pour cent. Le chou, les oignons, les betteraves et les carottes ont tous enregistré des hausses de prix à deux chiffres. Les acteurs du secteur mettent en avant des pressions financières systémiques, soulignant que le coût des engrais, des semences, du carburant et du stockage a fortement augmenté.

Plus précisément, les prix du carburant ont bondi de plus de 20 pour cent cette année, ce qui a fait grimper le coût du transport des produits agricoles depuis les exploitations du sud vers les grandes villes.

Crise financière agricole

Le secteur agricole dans son ensemble connaît des difficultés financières. Les données du début de l’année 2026 révèlent une baisse du pourcentage d’exploitations agricoles rentables, qui est passé de près de 78 pour cent à moins de 69 pour cent. Parallèlement, le nombre d’exploitations déficitaires a atteint 31,4 pour cent. Les bénéfices globaux de l’élevage et de la production végétale ont chuté de 22,5 pour cent, tandis que les pertes ont presque doublé, laissant de nombreux producteurs de régions comme Rostov avec des marges bénéficiaires négatives. (fc)

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