Principaux renseignements
- La consommation de café le matin peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire.
- La consommation de café principalement le matin peut réduire le risque de mortalité toutes causes confondues.
- La consommation de café plus tard dans la journée peut perturber les habitudes de sommeil et contrecarrer les avantages potentiels.
Les recherches sur l’impact du café sur la santé cardiaque ont donné des résultats mitigés. Certaines études suggèrent des avantages potentiels, tels que l’atténuation des effets négatifs d’un mode de vie sédentaire et l’amélioration de la santé vasculaire. À l’inverse, d’autres études indiquent qu’une consommation excessive de caféine, en particulier une consommation quotidienne supérieure à cinq tasses, pourrait augmenter le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. C’est ce que rapporte Medical News Today.
Le moment de la consommation de café
Au-delà de la santé cardiovasculaire, la consommation de café a également été associée à une diminution des risques de certains cancers. Cependant, la plupart des recherches antérieures se sont concentrées uniquement sur la quantité de café consommée. Une étude récente publiée dans l’European Heart Journal met en lumière un nouvel aspect : le moment de la consommation de café.
Résultats et implications
Cette étude novatrice, dirigée par le Dr Lu Qi de l’université de Tulane, a analysé les données de plus de 40 000 participants à l’enquête nationale américaine sur la santé et la nutrition (National Health and Nutrition Examination Survey). Les résultats ont révélé que les personnes qui buvaient du café principalement le matin présentaient un risque réduit de maladie cardiovasculaire et de mortalité toutes causes confondues. Ce bénéfice a été observé indépendamment de la consommation de deux à trois tasses ou de plus de trois tasses par jour.
Perspectives des experts
Bien que les chercheurs n’aient pas approfondi les mécanismes spécifiques à l’origine de cette association, le Dr Qi suggère que la consommation de café le matin pourrait mieux s’aligner sur le rythme circadien naturel de l’organisme, ce qui pourrait renforcer les avantages métaboliques liés à la santé cardiovasculaire. Il reconnaît également que des recherches antérieures indiquent que la consommation de café en fin de journée peut perturber les habitudes de sommeil, ce qui pourrait contrecarrer tout effet positif.
Orientations futures de la recherche
Le Dr Cheng-Han Chen, cardiologue au MemorialCare Saddleback Medical Center, s’est fait l’écho de ce sentiment, soulignant l’importance d’aligner la consommation de café sur nos rythmes naturels. Il postule que les avantages potentiels du café peuvent être éclipsés par son impact négatif lorsqu’il est consommé plus tard dans la journée, en raison de la perturbation des schémas de sommeil et des rythmes circadiens qu’il entraîne. D’autres recherches sont nécessaires pour établir avec certitude un lien de cause à effet entre le moment de la consommation de café et les effets sur la santé.
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