La Cité du Doudou, Mons, a désormais sa bière, « La Montoise ». Élaborée à Binche, cette bière est de couleur blonde dorée. Plusieurs entrepreneurs de la région avaient dans l’idée de faire revivre la tradition brassicole de la région de Mons.

« Une bière, une identité », un slogan qui convient parfaitement alors que Mons sera « Capitale européenne de la Culture 2015 ». La teneur en alcool de « La Montoise » est de 6,2%. Sa bouteille brune affiche un logo aux couleurs du Beffroi et de Saint Georges.