Principaux renseignements
- Les ventes de vin canadien augmentent en raison de la guerre commerciale entre le Canada et les États-Unis.
- Les consommateurs font preuve de patriotisme en choisissant des vins canadiens plutôt que des vins importés des États-Unis.
- Le changement climatique a un impact positif sur les vignobles canadiens, ce qui permet d’élargir les variétés de raisin.
L’industrie vinicole canadienne connaît une hausse des ventes grâce à la guerre commerciale avec les États-Unis. En réponse aux droits de douane imposés par le président Donald Trump, les magasins d’alcool canadiens ont remplacé les bouteilles américaines par de l’alcool produit localement. Cela a entraîné une augmentation considérable des ventes.
Des vignerons comme Charles-Henri de Coussergues font état d’une croissance impressionnante, avec des ventes en hausse de 5 pour cent à 35 pour cent. Cette tendance positive est une conséquence directe du conflit commercial et de la préférence croissante des consommateurs pour les produits canadiens. C’est ce que rapporte Le Monde.
Le patriotisme stimule les ventes
D’un océan à l’autre, les vins canadiens bénéficient d’une vague d’achats patriotiques. Le Conseil des vins du Québec estime que les ventes de vins québécois ont augmenté de 63 pour cent entre le 1er mars et le 20 mai. De même, les producteurs de l’Ontario ont vu leurs ventes augmenter de près de 40 pour cent par rapport à l’année précédente.
L’expert en vin Mike Veseth estime que cette vague d’achat « anti-Trump » pourrait être un tournant pour l’industrie vinicole canadienne. La perte du marché canadien est un coup dur pour les viticulteurs américains, car le Canada est leur première destination d’exportation. Cette situation crée une opportunité pour les producteurs locaux qui luttaient auparavant pour obtenir un espace d’étalage dans leur propre pays.
Les vins canadiens défendent leur position
Il est intéressant de noter qu’avant la guerre commerciale, plus de la moitié des ventes de vins non pétillants au Québec provenaient de vins français et italiens, et seulement 7 pour cent de bouteilles américaines. Coussergues affirme que les vins canadiens peuvent rivaliser avec ceux de leurs voisins du sud. Il cite en exemple la qualité du Cabernet Franc de l’Ontario.
Le changement climatique joue également un rôle dans cette évolution. Les températures plus chaudes permettent aux viticulteurs canadiens d’expérimenter des variétés de raisin qui, auparavant, ne pouvaient pas résister aux hivers rigoureux. La production au Québec devrait doubler au cours des cinq prochaines années, ce qui accentue encore la nécessité d’augmenter l’espace d’étalage pour les vins canadiens.
Incertitude quant au retour des vins américains
L’absence des vins américains des rayons des magasins d’alcool est devenue un symbole des relations tendues entre les deux pays. Après trois mois, seules quelques provinces ont prudemment réintroduit les bouteilles américaines, tandis que les régions les plus peuplées (Ontario, Québec et Colombie-Britannique) continuent de résister. Le retour complet des vins américains dépend probablement d’un futur accord commercial entre les deux nations, qui reste incertain. (jv)