Les prix des produits agricoles dans l’UE ont augmenté en 2024 alors que les coûts de production ont baissé

Les prix des produits agricoles dans l’UE ont augmenté en 2024 alors que les coûts de production ont baissé
Photo by Luke Thornton on Unsplash

Principaux renseignements

  • Les prix de la production agricole ont augmenté de 2,2 pour cent au quatrième trimestre 2024.
  • Les prix des intrants agricoles tels que les engrais et les aliments pour animaux ont baissé de 2,7 pour cent.
  • Les prix du lait ont augmenté de 15,3 pour cent dans l’UE au cours de la même période.

Augmentation du prix des produits agricoles

Les prix de vente des produits agricoles ont connu une hausse de 2,2 pour cent au quatrième trimestre 2024 par rapport à la même période en 2023, marquant la première augmentation depuis le deuxième trimestre 2023. Cette tendance à la hausse a été observée dans la plupart des pays de l’UE, avec des augmentations notables en Irlande (+18,4 pour cent), en Hongrie (+14,9 pour cent) et en Roumanie (+11,0 pour cent). À l’inverse, le Portugal (-8,1 pour cent), l’Espagne (-5,9 pour cent), la Grèce (-2,8 pour cent) et la Finlande (-2,4 pour cent) ont enregistré des baisses de prix. C’est ce que rapporte Eurostat.

Baisse des prix des intrants

Parallèlement, le prix moyen des intrants agricoles (hors investissement), tels que l’énergie, les engrais et les aliments pour animaux, a diminué de 2,7 pour cent par rapport au quatrième trimestre 2023. Bien que cette baisse soit moins importante qu’au cours des six trimestres précédents, elle a tout de même touché la plupart des pays de l’UE. Les exceptions sont la Roumanie (+2,6 pour cent), la Hongrie (+1,7 pour cent) et les Pays-Bas (+1,4 pour cent). Les baisses les plus fortes ont été observées en Slovaquie (-20,3 pour cent pour les engrais) et en Roumanie (-18,8 pour cent pour les engrais), tandis que la Lettonie, Chypre et la Slovaquie ont toutes connu des baisses à deux chiffres des prix des aliments pour animaux.

Hausse des prix du lait

Les prix du lait ont connu une forte hausse dans l’ensemble de l’UE, avec une augmentation moyenne de 15,3 pour cent par rapport au quatrième trimestre 2023. Cette tendance à la hausse a été observée dans 24 pays de l’UE, avec des augmentations particulièrement fortes en Irlande (+43,7 pour cent), en Lituanie (+33,2 pour cent), en Belgique (+30,8 pour cent), et en Suède (+30,3 pour cent).

Les prix des céréales sont restés stables

Les prix des céréales ont connu une augmentation modeste de 0,3 pour cent en moyenne dans l’UE, sous l’effet de tendances contrastées au sein des différents pays. Alors que 17 pays ont connu des baisses de prix, 10 pays ont enregistré des hausses, la Slovénie arrivant en tête avec +20,3 pour cent.

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