Principaux renseignements
- Une nouvelle loi européenne a un impact considérable sur le commerce du café. Les petites exploitations pourraient avoir du mal à satisfaire aux exigences de l’UE en matière de traçabilité du café sans déforestation.
- La surveillance plus stricte des pays à haut risque dans le cadre de la nouvelle législation de l’UE pourrait ralentir le commerce en provenance de ces régions et désavantager les petites exploitations incapables de fournir des preuves de non-déforestation au niveau de la parcelle.
- Les consommateurs pourraient être confrontés à une augmentation du prix du café, les entreprises répercutant les coûts de mise en conformité avec les réglementations européennes en matière de déforestation.
La nouvelle loi de l’Union européenne sur la déforestation est sur le point d’avoir un impact significatif sur le commerce mondial du café. À partir de 2026, les entreprises qui vendent du café dans l’UE devront prouver que leurs produits sont « exempts de déforestation ». Chaque acteur doit tracer précisément chaque grain jusqu’à son origine, située sur des terres restées intactes depuis le 31 décembre 2020.
L’objectif est de faire en sorte que la consommation européenne n’alimente pas la déforestation à l’échelle mondiale.
Ce changement de règles pourrait transformer la production et le commerce du café, en particulier pour les petites exploitations. Les entreprises devront fournir des données de géolocalisation précises et des documents prouvant que leur café provient de terres non déforestées. Les petites exploitations pourraient avoir du mal à satisfaire à ces exigences et risquent de perdre des contrats et l’accès au marché. Les grands producteurs disposant de systèmes de traçabilité existants pourraient bénéficier d’un avantage concurrentiel.
Surveillance plus stricte pour les pays à haut risque
Les règlements de l’UE prévoient également une surveillance plus stricte des pays considérés comme présentant un risque élevé de déforestation. Cela pourrait ralentir le commerce en provenance de ces régions, en poussant les acheteurs vers des zones où le risque de déforestation est moindre. En conséquence, les petites exploitations qui ne fournissent pas de preuves au niveau de la parcelle risquent d’être exclues du plus grand marché du café.
Les nouvelles règles visent à promouvoir la consommation de café durable en Europe, mais si les entreprises répercutent les coûts de mise en conformité, elles feront augmenter les prix pour les consommateurs.
À l’échelle mondiale, les changements pourraient modifier le lieu de vente des grains et leur prix.
Le marché du café sous pression
Les contrats à terme sur le café ont atteint mardi un niveau record, en raison de facteurs tels que la sécheresse au Brésil, les mauvaises conditions de récolte au Vietnam, les pénuries mondiales, une forte demande et les fluctuations monétaires. Entre-temps, les prix sont à nouveau en baisse.
Les nouveaux droits de douane sur le café brésilien augmentent directement les coûts d’importation aux États-Unis et obligent les acteurs du secteur à réorganiser leurs chaînes d’approvisionnement.
Les torréfacteurs américains diminuent les volumes de nouveaux contrats avec le Brésil et explorent activement d’autres sources d’approvisionnement, même si les options à moindre coût restent rares.
Le temps sec au Brésil ce mois-ci ajoute une nouvelle couche d’incertitude au marché mondial du café.