Principaux renseignements

• Les actions de McDonald’s ont chuté de près de 6 pour cent dans les échanges avant bourse après une épidémie d’E. coli liée à leurs hamburgers Quarter Pounderaux États-Unis.
• L’épidémie a entraîné un décès et des maladies chez 49 personnes dans dix États américains.
• Les enquêtes préliminaires de McDonald’s suggèrent que les oignons effilés utilisés dans les hamburgers Quarter Pounder pourraient être la source de la contamination.

Les actions de McDonald’s ont chuté de près de 6 pour cent avant la mise sur le marché après qu’une épidémie d’E. coli liée à leurs hamburgers Quarter Pounder a entraîné un décès et des maladies chez 49 personnes dans dix États américains. Les Centers for Disease Control ont signalé l’épidémie, qui a entraîné au moins dix hospitalisations depuis son apparition à la fin du mois de septembre. Cet événement a suscité des inquiétudes dans la mesure où McDonald’s a récemment dû faire face à des problèmes de croissance.

Historique de l’épidémie et réponse

La souche d’E. coli O157:H7 responsable de cette épidémie est connue pour provoquer des maladies graves et présente des similitudes avec une souche liée à un incident survenu en 1993 chez Jack in the Box, qui a tragiquement entraîné la mort de quatre enfants. Les enquêtes préliminaires de McDonald’s suggèrent que les oignons effilés utilisés dans le Quarter Pounder et provenant d’un seul fournisseur desservant trois centres de distribution pourraient être à l’origine de la contamination.

Impact sur les entreprises passées

Les épidémies d’E. coli qui ont touché Chipotle Mexican Grill en 2015 et Jack in the Box en 1993 ont eu un impact considérable sur les ventes de ces entreprises. Le rétablissement de Chipotle a pris un an et demi, tandis que Jack in the Box a connu une baisse des ventes pendant quatre trimestres consécutifs.

Situation actuelle et prévisions des analystes

McDonald’s a fait état d’une baisse surprenante de ses ventes mondiales en juillet, marquant sa première baisse trimestrielle en plus de trois ans, attribuée à des consommateurs sensibles aux prix qui réagissent à l’augmentation des prix des menus. Les analystes prévoient une pression potentielle sur les ventes de McDonald’s au quatrième trimestre en raison de l’épidémie, mais on ne sait pas encore si elle sera aussi grave que les incidents précédents liés à la bactérie E. coli.

Réaction de l’entreprise et reprise potentielle

L’action rapide de la société pour identifier la source de contamination et réapprovisionner les stocks devrait résoudre le problème selon les analystes de J.P. Morgan, qui pensent que la situation ne s’aggravera pas de manière significative au-delà des États-Unis. McDonald’s a temporairement interrompu les ventes de Quarter Pounder dans les zones touchées et a retiré les oignons émincés et les galettes de bœuf utilisés dans ces hamburgers.

Opinions des analystes sur la reprise potentielle

Selon les analystes, bien qu’il soit encore trop tôt pour évaluer l’impact total, les tendances historiques indiquent que la pression potentielle sur les ventes pourrait être de courte durée si aucune autre épidémie ne se déclare. Le moment choisi pour cette épidémie est malheureux pour McDonald’s et ses investisseurs, car les ventes comparables aux États-Unis venaient tout juste de commencer à augmenter après l’introduction des repas à prix réduit à 5 dollars.

Si vous souhaitez accéder à tous les articles, abonnez-vous ici!