Les prix des denrées alimentaires augmentent de 18 pour cent en Russie dans le contexte de la guerre en Ukraine


Principaux renseignements

  • Les efforts de guerre de la Russie et les dépenses de l’industrie de la défense ont entraîné une forte augmentation des taux d’inflation.
  • La hausse du coût des denrées alimentaires, due à des facteurs tels que la dépendance vis-à-vis des importations et les coûts de production, a un impact significatif sur le budget des ménages.
  • L’incertitude plane sur l’économie russe, car la chute des prix du pétrole et les sanctions menacent d’aggraver les difficultés des citoyens.

L’escalade du coût de la vie en Russie devient de plus en plus perceptible pour ses citoyens alors que le conflit en Ukraine approche de son quatrième anniversaire.

Hausse du coût des denrées alimentaires

Alexander, un professionnel du marketing résidant à Moscou, a vu ses dépenses alimentaires mensuelles augmenter de 22 pour cent, passant de 35 000 (environ 388 d’euros) à 43 000 roubles (environ 477 d’euros). Cette hausse reflète une tendance plus générale en Russie, où les prix des produits de première nécessité, notamment les denrées alimentaires et les articles de consommation courante comme le café, ont considérablement augmenté.

Les dépenses liées à l’effort de guerre et à l’industrie de la défense ont fait grimper les taux d’inflation en Russie depuis le début de l’invasion à grande échelle de l’Ukraine. Au départ, cette pression inflationniste est restée relativement inaperçue, en particulier dans les grandes villes comme Moscou et Saint-Pétersbourg, car les dépenses de consommation sont restées soutenues. Cependant, avec le ralentissement de la croissance économique en 2025, les salaires ont eu du mal à suivre la hausse des prix, ce qui a finalement eu un impact sur le budget des ménages.

Hausse des prix dans les supermarchés

Début 2026, les prix dans les supermarchés ont connu une hausse spectaculaire, augmentant de 2,3 pour cent en un mois selon les données de Rosstat, le service statistique russe. Cette hausse des prix a touché un large éventail de produits, des denrées alimentaires de base comme la viande, les produits laitiers et les légumes aux produits de première nécessité comme le savon, le dentifrice et la lessive.

Les comparaisons annuelles effectuées par la BBC, qui suit le coût d’un panier de 59 produits de base dans une chaîne de supermarchés moscovite depuis 2019, ont révélé une augmentation de 18,6 pour cent des prix entre janvier 2024 et janvier 2026. Cela correspond à l’inflation alimentaire cumulée de 18,1 pour cent rapportée par Rosstat pour la même période.

Aucune différence entre les catégories

Les prix des fruits et légumes ont connu une augmentation notable de près de 15 pour cent, en grande partie due à la dépendance de la Russie vis-à-vis des importations et aux fluctuations du taux de change du rouble depuis le début de la guerre. Les produits laitiers, qui sont principalement produits localement, ont connu une hausse de prix substantielle de 41 pour cent, attribuée à l’augmentation des coûts agricoles, au coût élevé des prêts et à la pénurie de main-d’œuvre dans l’industrie laitière.

À la pression inflationniste s’ajoute la récente augmentation de deux points de pourcentage de la taxe sur la valeur ajoutée (TVA), qui est passée de 20 pour cent à 22 pour cent, mise en œuvre par le gouvernement russe pour financer ses efforts en matière de « défense et de sécurité ».

Faire face à la crise

Si certains Russes, comme Alexander, sont déterminés à maintenir leur niveau de vie actuel, d’autres ressentent les effets de la hausse des prix des denrées alimentaires. Nadezhda, une retraitée résidant à Moscou, a dû remplacer le bœuf par du poisson, moins cher, car sa pension mensuelle est désormais entièrement consacrée aux dépenses alimentaires. De même, Kristina, spécialiste en marketing, se retrouve à compter sur les promotions et à calculer soigneusement la teneur en protéines par gramme lorsqu’elle achète des aliments.

Les perspectives économiques de la Russie restent incertaines. Alors que le gouverneur de la Banque centrale avait précédemment suggéré des taux de croissance économique équilibrés, certains économistes mettent en garde contre des risques potentiels de récession. La chute des prix du pétrole, essentiels au budget fédéral russe, associée aux sanctions qui affectent les exportations de pétrole vers des partenaires commerciaux clés comme l’Inde, pose des défis importants. Cette situation pourrait conduire à de nouvelles mesures impopulaires telles que des augmentations d’impôts ou des réductions des dépenses publiques, ce qui pourrait aggraver les difficultés économiques des Russes ordinaires.

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