Principaux renseignements
- Les exportations indiennes de café ont atteint 1,24 milliard d’euros en 2023-24.
- La valeur des exportations double presque celle de 2020-21, atteignant 690 millions d’euros.
- L’Inde consomme 91.000 tonnes de café par an, ce qui représente une augmentation substantielle par rapport à 2012.
Les exportations de café de l’Inde ont connu un essor remarquable, atteignant 1,24 milliard d’euros au cours de l’année fiscale 2023-24. Ce chiffre impressionnant double presque la valeur des exportations enregistrée en 2020-21 (690 millions d’euros), comme l’indique le ministère du Commerce et de l’Industrie. La demande mondiale croissante pour le café indien est attribuée à ses saveurs distinctives, qui ont attiré des importateurs clés comme l’Italie, la Belgique et la Russie.
Production de café indien
La production indienne de café se compose principalement de grains d’Arabica et de Robusta, les trois quarts étant exportés sous leur forme non torréfiée. Si les marchés internationaux génèrent d’importantes recettes d’exportation, la consommation intérieure a également augmenté en raison de l’essor de la culture des cafés et de l’évolution des préférences des consommateurs. Aujourd’hui, l’Inde consomme 91.000 tonnes de café par an, une augmentation substantielle par rapport aux 84.000 tonnes enregistrées en 2012.
Initiatives de l’industrie
Des initiatives telles que le projet de développement intégré du café jouent un rôle crucial dans l’amélioration du rendement du café, la promotion de la durabilité et l’expansion des zones de production, ce qui renforce l’avantage concurrentiel de l’Inde sur le marché mondial du café.
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