Principaux renseignements

• La hausse du coût des denrées alimentaires incite les consommateurs belges à privilégier les économies sur les courses plutôt que les vacances et les articles non essentiels.
• L’augmentation de la valeur des chèques-repas pourrait améliorer considérablement les choix alimentaires de la moitié de la population belge.

Selon le Baromètre alimentaire 2025 publié par Edenred, les consommateurs belges privilégient de plus en plus les économies sur l’alimentation plutôt que les vacances. Plus de 6 570 employés ont participé à l’enquête.

Évolution des habitudes de consommation

L’évolution des habitudes de consommation est due à l’augmentation du coût de la vie. Près de sept Belges sur dix se disent prêts à faire des économies sur l’alimentation, ce qui représente une augmentation significative par rapport à l’année précédente. À l’inverse, moins de personnes envisagent de réduire leurs sorties au restaurant, trois quarts seulement indiquant qu’elles mangeraient moins souvent à l’extérieur.

Si les vacances restent une priorité pour la moitié des personnes interrogées, les activités culturelles et l’habillement font l’objet de réductions budgétaires plus fréquentes. Cela met en évidence la tendance des consommateurs belges à privilégier les expériences et le bien-être tout en procédant aux ajustements nécessaires dans les domaines essentiels.

Poids des dépenses alimentaires

Les dépenses alimentaires continuent de représenter une part importante du budget des ménages. Un quart des Belges consacrent au moins 31 pour cent de leurs revenus à l’alimentation, et 11 pour cent y consacrent plus de 40 pour cent. Ces chiffres sont cohérents dans toutes les régions, ce qui souligne la pression omniprésente sur les dépenses alimentaires malgré le ralentissement de l’inflation.

Lorsqu’ils choisissent un restaurant, les Belges privilégient le rapport qualité-prix, les prix abordables et la qualité des produits. Les chèques-repas jouent un rôle crucial dans ce processus décisionnel, en particulier à Bruxelles où 40 pour cent des personnes interrogées ont déclaré qu’elles ne dîneraient que dans des établissements les acceptant.

Chèques-repas

Doubler la valeur des chèques-repas pourrait améliorer considérablement les choix alimentaires de la moitié de la population belge. De nombreux travailleurs estiment qu’une augmentation de la valeur des chèques-repas leur permettrait d’opter pour des repas plus sains.

Les chèques-repas jouissent d’une grande popularité, 85 pour cent des Belges se déclarant satisfaits. Ils sont non seulement considérés comme un avantage financier, mais aussi comme un moyen d’améliorer la qualité des repas. La numérisation des chèques-repas a encore renforcé leur commodité et leur attrait, plus de 90 pour cent des utilisateurs citant leur facilité d’utilisation, leur sécurité et leurs avantages environnementaux. (fc)

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