L’inflation en Belgique a diminué de moitié depuis le début de l’année. Cependant, l’inflation dans les supermarchés reste élevée. Selon l’analyse mensuelle de l’organisation de consommateurs Testaankoop, les prix dans les sept plus grandes chaînes de supermarchés ont augmenté d’un peu moins de 4 % le mois dernier.

Principaux renseignements

• Alors que l’inflation générale en Belgique s’élevait à 2,12 pour cent en septembre, les prix dans les supermarchés ont augmenté d’un peu moins de 4 pour cent au cours de ce mois.

• La hausse des prix du chocolat est particulièrement frappante. Le chocolat au lait, par exemple, est 33 pour cent plus cher qu’en septembre 2024.

• Plusieurs légumes, dont le chou-fleur (-10 pour cent) et les carottes (-6 pour cent), ont en revanche vu leur prix baisser.

Contexte : Selon le dernier rapport sur l’inflation publié par l’office statistique belge Statbel, les prix à la consommation ont augmenté en moyenne de 2,12 pour cent en septembre par rapport à l’année précédente. Le taux d’inflation est donc légèrement supérieur à celui enregistré en août (1,91 pour cent).

• Les hausses de prix les plus importantes en septembre ont concerné les vêtements, les voyages à l’étranger et les city trips. En revanche, les villages de vacances et les campings, les billets d’avion, les chambres d’hôtel, les carburants, les produits de soins corporels et le gaz naturel ont eu un effet à la baisse sur l’indice.

Les prix dans les supermarchés augmentent plus fortement que l’inflation

Dans l’actualité : l’inflation dans les supermarchés pour septembre est supérieure au taux d’inflation général.

• Alors que Statbel tient compte de nombreux facteurs dans le calcul de l’inflation, notamment les prix de l’énergie et des services, Testaankoop se concentre sur l’évolution des prix dans les supermarchés. L’organisation de consommateurs analyse les prix de sept chaînes de supermarchés (Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi et Lidl).

• Que constate-t-on ? Bien que l’inflation dans les supermarchés diminue pour le troisième mois consécutif, elle reste encore assez élevée, à 3,99 pour cent. C’est presque le double du taux d’inflation calculé par Statbel.
  • De plus, ce taux d’inflation est encore plus élevé qu’au début de l’année. À l’époque, les prix des denrées alimentaires dans les magasins avaient augmenté en moyenne de 3,29 pour cent par rapport à l’année précédente.
  • Le chiffre actuel est toutefois nettement inférieur au pic atteint il y a environ deux ans. En mars 2023, l’inflation dans les supermarchés atteignait pas moins de 20,62 pour cent.

Détails : Testaankoop remarque que le prix du chocolat a fortement augmenté en un an.

• Aujourd’hui, les acheteurs de chocolat au lait paient 33 pour cent de plus qu’en septembre 2024. Le prix du chocolat noir a augmenté de 29 pour cent pendant cette période, et celui des biscuits au chocolat de 23 pour cent.
  • « À plus long terme, les différences de prix sont encore plus importantes », ajoute Testaankoop. « Depuis janvier 2022, le chocolat noir a augmenté de 87 pour cent, le chocolat au lait de 66 pour cent et les biscuits au chocolat de 65 pour cent. »

• Les dosettes de café (+28 pour cent) et le café moulu (+19 pour cent) coûtent également beaucoup plus cher que l’année dernière, tout comme toutes les viandes bovines : entrecôte (+22 pour cent), américain non préparé (+19 pour cent) et ragoût de bœuf (+15 pour cent).

Certains légumes ont vu leur prix baisser

Mais : le prix de certains produits a baissé en septembre.

• C’est le cas de nombreux légumes, notamment le chou-fleur (-10 pour cent), les carottes (-6 pour cent) et les champignons (-6 pour cent).

• Le prix du dentifrice (-6 pour cent) et des spaghettis (-6 pour cent) a également baissé.

• « Même l’huile d’olive est aujourd’hui en moyenne 2 pour cent moins chère que l’année dernière », note l’organisation de consommateurs. « Après des années de hausse des prix, c’est une bonne nouvelle, même si l’huile d’olive reste 67 pour cent plus chère qu’en janvier 2022. »

Zoom : Bien que l’inflation dans les supermarchés ait diminué ces derniers mois, Testaankoop souligne que les prix des denrées alimentaires dans la zone euro sont aujourd’hui en moyenne un tiers plus élevés qu’avant la pandémie de Covid.

• « Cela exerce une pression énorme sur les ménages financièrement vulnérables, pour lesquels l’alimentation représente une part plus importante du budget. La baisse actuelle est certes bienvenue, mais elle ne compense pas encore les fortes hausses cumulées de ces dernières années », explique l’organisation.