Principaux renseignements
- Le pourcentage d’adultes américains consommant de l’alcool est tombé à un niveau historiquement bas de 54 pour cent.
- Davantage d’Américains pensent désormais qu’une consommation modérée d’alcool est nocive pour la santé.
- Les jeunes adultes sont à l’origine de la baisse des taux de consommation d’alcool, ce qui reflète une prise de conscience accrue des risques potentiels de l’alcool.
Le pourcentage d’adultes aux États-Unis qui consomment de l’alcool est tombé à 54 pour cent, un niveau historiquement bas en près de neuf décennies. Cette baisse coïncide avec la montée de la conviction chez les Américains que la consommation modérée d’alcool est nocive pour la santé, une opinion partagée pour la première fois par la majorité, selon une enquête de Gallup, une société américaine de recherche et de conseil.
Une enquête annuelle sur les habitudes de consommation révèle que le pourcentage d’adultes consommant de l’alcool a régulièrement diminué ces dernières années. Après être resté au-dessus de 60 pour cent pendant plusieurs années, ce taux est tombé à 58 pour cent en 2024, atteignant ensuite un creux à 54 pour cent. Cette tendance à la baisse est unique et correspond à de nouvelles recherches suggérant que tout niveau de consommation d’alcool peut avoir un effet négatif sur la santé.
L’évolution des attitudes à l’égard de l’alcool
Cette évolution s’écarte des recommandations antérieures selon lesquelles une consommation modérée d’alcool pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé. Il est à noter que le déclin a été plus prononcé chez les femmes que chez les hommes, ce qui reflète une tendance plus générale à l’évolution des attitudes à l’égard de la consommation d’alcool.
En outre, alors que les jeunes adultes avaient déjà montré une moindre propension à boire il y a dix ans, cette tendance s’est accélérée, leur taux de consommation d’alcool tombant désormais en dessous de celui des adultes plus âgés. Ce changement de génération peut être lié à une prise de conscience accrue des risques potentiels pour la santé associés à la consommation d’alcool.
Baisse de la consommation d’alcool chez les adultes
Parallèlement à cette baisse des taux de consommation d’alcool, on observe une augmentation de la croyance selon laquelle une consommation modérée d’alcool est mauvaise pour la santé. Pour la première fois, une majorité d’Américains (53 pour cent) est désormais de cet avis, contre 28 pour cent en 2018. Cette préoccupation croissante s’aligne sur des recherches récentes soulignant les risques potentiels pour la santé, même à de faibles niveaux de consommation d’alcool.
Il est intéressant de noter que si ceux qui boivent consomment moins d’alcool dans l’ensemble, la bière reste le choix le plus populaire parmi les buveurs. Toutefois, les différences entre les sexes persistent, les hommes préférant la bière et les femmes le vin. (jv)